Introdução
O mercado global de cacau está em transformação, e o Brasil enfrenta um cenário complexo em 2025. O país busca equilibrar a queda na produção interna, forte dependência de importações e preços internacionais elevados. Confira os dados mais recentes e entenda esse panorama em profundidade.
1. Panorama da Produção e Processamento
- Moagem em queda: Em 2024, o Brasil processou 229.334 toneladas de derivados de cacau, retração de cerca de 9,5% em relação ao ano anterior Notícias Agrícolas+2cropgpt.ai+2Canal Rural. Já no primeiro trimestre de 2025, a moagem atingiu 52.135 toneladas, 13% a menos que no mesmo período de 2024 Notícias Agrícolas. No primeiro semestre, o total processado foi de 97.904 toneladas — uma queda de 14,4% em comparação ao mesmo período de 2024 ESM Magazine+8Cultivar+8mercadodocacau.com.br+8.
- Recebimento em queda: No 1º trimestre de 2025, as amêndoas recebidas somaram apenas 17.758 toneladas, 67% abaixo do trimestre anterior Notícias Agrícolas+1. No semestre, a oferta nacional ficou estável em relação a 2024 (58.188 t vs. 58.363 t), mas 37,7% inferior ao mesmo período de 2023 Cultivar.
Esse descompasso evidencia uma escassez estrutural de matéria-prima no Brasil, o que prejudica a cadeia produtiva interna.
2. Dependência de Importações
- Amêndoas: O Brasil importou 19.491 toneladas no 1º trimestre de 2025, aumento de quase 30% em relação a 2024 AGL Cargo+6Notícias Agrícolas+6mercadodocacau.com.br+6. No semestre, o volume total de importação de amêndoas chegou a 42.143 toneladas — um salto de 87,1% Cultivar+1.
- Derivados: As importações de produtos como manteiga, pó e pasta aumentaram 20,4%, totalizando 25.382 toneladas no primeiro semestre Cultivar+1. Já as exportações de amêndoas caíram 19,6%, enquanto a venda de derivados aumentou 27%, alcançando 28.764 toneladas Notícias Agrícolas+3Cultivar+3mercadodocacau.com.br+3.
3. Exportações: Destaques e Destinos
- Receita em alta: No primeiro semestre de 2025, as exportações de derivados de cacau renderam US$ 319 milhões — crescimento de 71% em relação ao mesmo período de 2024 (US$ 186,5 milhões) mercadodocacau.com.br+1.
- Principais destinos: A Argentina segue como principal compradora (US$ 83 milhões), seguida pelos EUA (US$ 35 milhões), Chile (US$ 10,4 milhões) e Países Baixos (US$ 10,3 milhões) mercadodocacau.com.br+1.
4. Principais Obstáculos e Desafios
- Queda na produção: A oferta interna segue estagnada desde 2024 devido à vassoura-de-bruxa, clima adverso e problemas estruturais Notícias Agrícolas+1.
- Déficit entre oferta e demanda: No primeiro semestre de 2025, o déficit chegou a 39.716 toneladas — uma lacuna de 40,6% em toda a moagem Cultivar.
- Riscos ambientais e sanitários: A produção brasileira ainda enfrenta riscos ligados à monocultura, baixa diversidade genética e vulnerabilidade a doenças cropgpt.ai.
5. Potencial e Perspectivas Futuras
- Investimentos em sustentabilidade: Muitos agricultores estão adotando sistemas agroflorestais, priorizando sustentabilidade e preservação ambiental — um diferencial perante mercados como o europeu Expana.
- Capacidade de processamento ociosa: O Brasil tem uma robusta capacidade de transformação que ultrapassa sua produção atual, criando oportunidade para aumentar o processamento inclusive com insumos importados Notícias Agrícolas.
- Metas ambiciosas: Há planos e projetos em andamento, incluindo expansão da área plantada e uso de clones mais resistentes, com meta de ultrapassar 400 mil toneladas de produção até 2030 Balança Comercial+9Notícias Agrícolas+9Agência de Notícias – IBGE+9.
- Preços internacionais elevados: A valorização da commodity, em parte, tem amortecido efeitos da queda produtiva, sustentando rentabilidade para os produtores mercadodocacau.com.br+1.
Conclusão
O cenário das exportações de cacau do Brasil em 2025 reflete um momento delicado: queda na produção nacional, forte dependência de importações e déficit entre oferta e moagem. No entanto, a valorização internacional e o crescente investimento em sistemas sustentáveis oferecem janelas de oportunidade para reposicionar o Brasil como ator competitivo no mercado global de cacau.